Nuestos Viñedos se caracterizan porque somos capaces de aunar en perfecta armonía la tradición y la innovación, algo que no siempre es fácil de hacer. En otras palabras, nos gusta pensar que seguimos creando los mejores vinos tradicionales mediante la mejor y la más innovadora maquinaria.
Disponemos de una moderna nave de vinificación en la que hemos distribuido las distintas mesas de selección. También tenemos depósitos de capacidad reducida en los que se va recogiendo la producción de cada una de las parcelas, y se van distribuyendo en función de las características de las uvas. Y lo mejor de todo son nuestros espectaculares calados, que guardan nuestros vinos durante años en las mejores condiciones.
Es posible que, dado el gran trabajo que hay detrás, estos caldos tengan un reconocimiento tan bueno como el que tienen actualmente. Y es que no sólo se les dedica tiempo y cuidado, sino también mucho respeto. Como es lógico, la técnica no lo es todo, y es que el clima, el tipo de suelo y los viñedos también tienen mucho que ver en el proceso de creación de un buen vino. Es precisamente por eso por lo que triunfan los vinos de nuestros viñedos tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Ven a Viñedos del Contino y descubre cuáles son los pasos necesarios para la elaboración de un buen vino, contempla los avances tecnológicos de este sector, y realiza una cata de nuestros mejores ejemplares. Te encantará.
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