Cuando salimos para un día de senderismo o caminata por la montaña, siempre pensamos en la ropa y calzado adecuados, pero no debemos olvidar llevar comida y bebida apropiadas. Nuestro cuerpo necesita combustible suficiente, especialmente si vamos a realizar actividades más exigentes de lo normal. Como un coche, si nos quedamos sin gasolina, nos detendremos, y en los senderos no es un buen lugar para quedarse tirado.
Gestión de la ingesta nutricional
Comer frecuentemente y en pequeñas cantidades es la mejor manera de mantener unos niveles adecuados de glucosa en sangre y energía, evitando el bajón tras comidas copiosas. Cuando estamos activos y realizamos esfuerzo físico intenso, es necesario acortar el tiempo entre comidas y tentempiés, idealmente consumiendo algo cada 2 horas para mantener nuestros niveles de energía estables.
El tentempié ideal debe contener carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos aportan energía, las proteínas ayudan a los músculos y las grasas proporcionan energía de liberación lenta. Buenas opciones son frutos secos y semillas, fruta deshidratada (que, mezclados, forman el clásico mix de trail), un sándwich de pavo en pan integral (siempre mejor integral, ya que se digiere más lentamente) o un huevo duro.
El tipo correcto de carbohidratos
Existen carbohidratos simples y complejos. Los complejos (como el arroz o pan integral) se digieren más lentamente y no provocan el pico de energía breve que aportan los simples (como el azúcar), que causan un aumento rápido seguido de un descenso brusco. Evita a toda costa mezclas comerciales que incluyan golosinas o chocolate; ¡no las necesitas!
Hidratación durante el senderismo
En cuanto a la hidratación, es fundamental beber con frecuencia, ya que la deshidratación es peligrosa y ocurre más rápido al sudar. Debemos intentar beber aproximadamente un litro de agua cada dos horas. Las bebidas deportivas son otra opción: aunque muchos de estos productos contienen azúcares innecesarios y sabores artificiales, aportan electrolitos, sal y azúcar beneficiosos para la recuperación muscular. Evita también la cafeína, pues aunque hidrata levemente, es diurética y te hace perder agua valiosa.
Beneficios del senderismo y trekking
El senderismo quema muchas calorías (unas 517 kcal/h en hombres y 444 kcal/h en mujeres de complexión media), así que no es momento para escatimar comida. Disfruta de alimentos naturales y nutritivos que te permitan afrontar la ruta, el reto y cuidar tu cuerpo. Hay muchos productos procesados en el mercado (comida y bebida), pero ¡lo simple es mejor!
El senderismo es una actividad maravillosa que te lleva a lugares impresionantes mientras te mantiene en forma. Tu cuerpo es tu templo, así que cuídalo y trátalo bien. Descubre nuestras opciones de senderismo en Yumping.es.
