Bodegas Romale

Bodegas Romale se funda en 1989 y se encuentra situada en Almendralejo, capital de la Tierra de Barros y centro neurálgico de la DO Ribera del Guadiana. Tierra eminentemente privilegiada para el cultivo de la vid con suelos fértiles y ricos en nutrientes, formados por arcilla roja sobre roca calcárea, con una altitud media de 500 metros sobre el nivel del mar. El clima se caracteriza por abundante sol todo el año con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos, con influencia de vientos Atlánticos, siendo la pluviometría entre 400 y 500 litros al año.

La bodega es proveída por agricultores de la zona de Tierra de Barros utilizando para su embotellado la uva procedente principalmente de unas 300ha de viñedo que son controlados directamente a través de nuestro personal técnico.

A pesar de que en la zona las variedades autóctonas han sido desde tiempo inmemorial la Pardina y la Cayetana , nuestra bodega ha optado por elaborar vinos de variedades introducidas recientemente en Tierra de Barros, tras la reestructuración de que ha sido objeto su viñedo, como la Macabeo y la Sauvignon Blanc en blanco y Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Mazuelo en tinta, siendo el cultivo de estas cuatro últimas variedades en espaldera y con un pequeño riego de apoyo.

La mayor parte de nuestros vinos orientados a salir al mercado como crianzas o reserva proceden de vidueños plantados en vaso, de secano y con una antigüedad de más de quince años, en su totalidad de la variedad Tempranillo.

Una de las últimas apuestas de nuestra bodega ha sido la elaboración de un vino espumoso por el método tradicional, partiendo de la segunda fermentación de un vino base coupage de las variedades Macabeo y Parellada, del término de Almendralejo y acogido a la DO Cava.

Nuestra bodega, muy al tanto de las últimas tendencias en el sector, cuenta con una amplia sala de enoturismo, donde además de poder degustar nuestros vinos mediante catas comentadas, disfrutará de una presentación audiovisual de la misma a través de la cual se acercará más de lleno a los distintos procesos de elaboración llevados a cabo en nuestras instalaciones.