Hace tiempo te dimos una lista de consejos para practicar esquí. Ahora quiero hablarte de los cuidados que tienes que seguir si practicas este deporte.

Dependiendo del tipo de esquiador que seas tendrás que prestar más o menos atención a tu alimentación, es decir, no es lo mismo una persona que está a full en las pistas durante toda la jornada a alguien que se lo toma con tranquilidad y prefiere ir poco a poco. Pero las bases de una dieta para esquiadores son las siguientes.

Esquiando en estaciones de esquí



1. Presta especial atención a los hidratos de carbono

Es esencial, pues son los que mantendrán altos los niveles de glucógeno y nos ayudarán a tener energía para desarrollar esta actividad. Para ello, ten en cuenta alimentos como pasta, patatas o arroz y, eso sí, combínalos con proteínas que no tengan grasa, como pollo o pavo. No te olvides de las verduras y las frutas para completar la dieta.

Hidratos de carbono



2. El desayuno juega un papel fundamental

No te olvides de cargar bien la primera comida del día. Es importante que en él se encuentren hidratos como cereales, tostadas, pan integral o galletas; acompañarlo por proteínas de la leche, queso, jamón serrano...; grasas como la mantequilla o los frutos secos; vitaminas de las frutas o los zumos (en la medida de lo posible que sean naturales).

Frutos secos



3. No te olvides de un tentempié

Es importante que no pasen más de 3 horas entre comida y comida (lo ideal es hacer 5 comidas al día), por lo que acuérdate de echar al bolsillo barritas energéticas, frutos secos naturales o alguna pieza de fruta como plátanos.

Barritas energéticas



4. Llega la hora de la comida

No te olvides de ingerir pasta, carne, pizza, sopa, pollo o verdura. Dependiendo del tipo de esquiador que seas, tal y como te contaba al principio, ésta variará. Si eres un esquiador empedernido y no tienes tiempo que perder, es aconsejable algo ligero como un bocadillo o una tapa y algo caliente, como sopa.

Pizza para esquiadores


Si eres de los que prefiere darlo todo por la mañana, aprovecha para una comida algo más saciante, caliente y todo lo copiosa que desees para tomar el sol en la pista, bajar con toda la tranquilidad del mundo...

5. Para cenar...

Es esencial que no pase mucho tiempo tras haber dejado de hacer deporte hasta que se cena, por lo que es aconsejable hacer una merienda-cena en la que se incluyan sales minerales y líquidos (provenientes de caldos y sopas), carbohidratos, vitaminas, proteínas y minerales.

Esquiando en estaciones de esquí



6. Mantente hidratado

Aunque sientas que estás en la nieve, que no hace calor o no tengas sed, es muy importante que bebas de forma abundante, ya que la sudoración que se produce con el ejercicio físico favorece la deshidratación. Lo suyo es que se beba cada 20 o 30 minutos líquidos como agua, infusiones o incluso bebidas isotónicas.

Bebidas isotónicas



7. Evita el consumo de alcohol y cafeína

Aunque no lo creas, tomar alcohol en las pistas de esquí, con la altura a la que se encuentran, hace que éste se procese de forma más rápida y puede afectarte a la hora de hacer maniobras durante los descensos.

Taza de café descafeinado


Si tomas café, que éste sea descafeinado, pues la cafeína es diurética y provocará que tengas más ganas de ir al baño, con la pérdida de líquidos que ello conlleva.