Celler Sabaté

Celler Sabaté está situado en el corazón de la comarca del Priorato, en el pequeño pueblo de la Vilella Baixa, en Cataluña (España). Forma parte de la Denominación de Origen de Calidad del Priorato (D.O.Q.Priorat), famosa en todo el mundo por obtener vinos de gran calidad y personalidad, a partir de unas condiciones climáticas muy especiales con mucha abundancia de sol, poca lluvia y unas tierras pizarrosas con baja productividad.

Es una bodega totalmente familiar fundada en 1910, desde entonces, varias generaciones han elaborado el vino de forma tradicional y artesana. Las uvas provienen exclusivamente de viñas de su propiedad y cultivadas directamente, es decir, todo el vino es de cosecha propia. Las viñas tienen un promedio de 35 años, con la garnacha como variedad fundamental, sin dejar la cariñena y otras variedades como el Cabernet Sauvignon.

En la actualidad en Celler Sabaté incorporamos nuevas técnicas en busca de la máxima calidad, la fermentación se realiza en depósitos de inox, la crianza del vino en barricas nuevas de roble francés y hungarés. Todo esto constituye, junto a un buen equipo técnico, la obtención de unos vinos de excelente calidad, propios de la D.O.Q. Priorat que han obtenido altas puntuaciones en la prensa especializada.

Este tipo de elaboración, el suelo, el clima, la orografía y cultivo dedicado a la tierra durante más de 100 años, nos permite unos precios muy competitivos respecto a otros vinos de la zona, haciendo los vinos de Mas Plantadeta únicos y exclusivos.

Nuestra marca de vino: MAS PLANTADETA, es el nombre de nuestra finca principal y recoje nuestra línea de identificar el vino con la tierra donde se cultivan las uvas.