Se sei alla ricerca del più grande spazio protetto della costa mediterranea per goderti un'immersione, lascia che ti diciamo che dovrai cercarlo sotto il nome di Ses Salines. Si tratta di un'area marina che comprende la zona sud dell'isola di Ibiza e il nord di Formentera, dove si trovano numerosi isolotti, tra cui Porcs, Penjats, Ses Empalmador, Castaví e molti altri.
Perché Ses Salines?
Il toponimo che denomina la zona deriva dalla presenza di saline nelle acque ibizenche e formenterane. L'attività saliniera, di grande importanza fino a poco più di due decenni fa, non solo ha modellato e definito l'aspetto del paesaggio costiero, ma ha anche dato vita a un ecosistema che armonizza l'attività umana con la conservazione dell'ambiente.
L'industria saliniera insieme all'isolamento in cui la zona è rimasta fino a pochi anni fa, specialmente a Formentera, hanno contribuito alla conservazione della costa che, miracolosamente, è sfuggita al fervore della speculazione edilizia che ha snaturato tanti chilometri di costa spagnola.
L'eccellente stato di conservazione di Ses Salines è stato il motivo per cui è stata dichiarata, nel 1995, Riserva naturale marittimo-terrestre e nel 1998, Riserva Marina (ampliando la sua zona di protezione marina con la Riserva di Es Freus). Queste figure di protezione ne fanno il più grande spazio marino protetto della nostra costa mediterranea con 11.231 ettari (2.219 terrestri e 9.012 marini), superando persino l'iconico Parco Nazionale di Cabrera.
Archetipo della costa bassa mediterranea riconosciuto dall'UNESCO
A causa della intensa pressione umana a cui abbiamo sottoposto le coste del nostro Mediterraneo, l'archetipo della costa bassa mediterranea, caratterizzato da una meravigliosa successione di comunità, prateria di posidonia, spiaggia, sistema di dune e bosco litoraneo, è praticamente scomparso. Se desideriamo conoscere, contemplare e godere del genuino paesaggio Mediterraneo, sia sotto la superficie che sopra, Ses Salines ce lo mostra in tutta la sua bellezza.
Questa area è una vera e propria gemma naturale, per la bellezza e diversità dei suoi paesaggi costieri e sottomarini. La costa è un ricordo di come era il bacino mediterraneo in passato: chilometri di spiagge di sabbia bianca e acque cristalline color turchese, scogliere, lagune costiere, sistemi dunari e boschi di ginepri.
Qui possiamo fare il bagno, stenderci al sole e passeggiare senza la vista di grandi hotel o passeggiate marittime alle nostre spalle. Sott'acqua troveremo fondali luminosi di sabbia bianca, rigogliose praterie di posidonia, pareti verticali, grotte sottomarine, fondali coralligeni con gorgonie, e così via.
La grande ricchezza e bellezza di questi fondali eccellentemente conservati ha ricevuto riconoscimento nel dicembre 1999, quando Ses Salines è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità. Essendo attualmente l'unico spazio naturale dell'intera costa Mediterranea incluso nella lista dei beni del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO.
Le migliori immersioni
Questo ambiente naturale offre alcune delle migliori condizioni per godersi le immersioni. La mitezza del miglior clima mediterraneo ci offre condizioni eccellenti per immergerci, trasformando le nostre immersioni in tranquille passeggiate sottomarine con acque calme e visibilità che varia dai 30 ai 50 metri e quasi sempre senza correnti. La temperatura dell'acqua in estate è di 27° C fino ai 20-25 metri di profondità.
Una delle caratteristiche più rilevanti delle immersioni a Ses Salines è la varietà e diversità dei suoi paesaggi sottomarini, sia all'interno della Riserva Naturale che nei suoi dintorni.
Tra Ses Salines e i suoi dintorni esistono più di venti punti di immersione chiaramente differenziati: Punta Gavina, La Plataforma, Punta Prima, Es Vedrà, La Mola, Las Cuevas de Punta Rasa, El Dado, La Llosa de Santa Eulalia, e così via.
Immersioni nella faccia nord-ovest dell'isola di Formentera
Le immersioni nella faccia nord-ovest dell'isola (Punta Gavina, Es Banc, Punta Pedrera, El Arco, ecc.) hanno una certa somiglianza tra loro e sono totalmente diverse dalle immersioni in altre zone, come Es Vedrà o Espardell.
In questa zona, è consigliabile ancorare l'imbarcazione, per la successiva immersione, su una piattaforma rocciosa di 8-10 metri che si estende parallelamente alla costa. Questa piattaforma verso il mare aperto è delimitata da una parete verticale che precipita direttamente fino ai 15-25 metri, a seconda del luogo. Ai piedi della parete, sul fondo di sabbia bianca e fine, ci sono grandi blocchi staccati dalla parete.
Queste immersioni sono molto gratificanti per il paesaggio vario che alterna pareti, piccole grotte e fessure numerose lungo la scogliera, grandi archi rocciosi e ampie macchie delle praterie di posidonia meglio conservate del Mediterraneo. Questi fondali sono ottimi per l'osservazione dei pesci: cernie, corvine, sciarrani, immensi banchi di sarghi, banchi di ricciole, triglie e molti altri.
Il relitto della piattaforma "Mariana"
A metà strada tra le isole di Espalmador e Espardell si trova il relitto conosciuto come La Plataforma. Questa è una delle immersioni più genuine che potremo fare, poiché non troveremo nulla di simile altrove, il che la rende un'immersione obbligatoria.
La Plataforma sono i resti di una piscicoltura galleggiante dedicata all'allevamento di orate. L'azienda fallì, lasciando la struttura ancorata e abbandonata per diversi anni fino a quando non affondò definitivamente su un fondale di 32 metri. È un'immersione da fantascienza. Il paesaggio della struttura fa sembrare che ci troviamo immersi nei resti di un'astronave o di una città futuristica sottomarina.
Intorno a essa si è creato un habitat artificiale che ha attirato una grande varietà e quantità di pesci. I banchi di decine di barracuda, onnipresenti durante tutta l'immersione, nuotano nel blu tra la struttura. Aragoste, grandi cernie, enormi gronghi, murene, scorfani, ecc., occupano la struttura, che pullula di vita da ogni lato. Insomma, un'immersione da ricordare.
L'isolotto di Es Vedrà
Nell'ambito della Riserva di Ses Salines abbiamo una lunga lista di possibili immersioni. L'isolotto di Es Vedrà, situato a sud-ovest dell'isola di Ibiza, è uno dei luoghi di immersione più rilevanti.
Le pareti verticali dell'isolotto precipitano direttamente a profondità intorno ai 60 metri. Da evidenziare l'eccellente visibilità che di solito si trova a Es Vedrà, fino a 50 metri. Il paesaggio della parete, ricoperta di grandi gorgonie rosse (Paramuricea clavata), è uno spettacolo degno di essere osservato. Certo, per farlo dobbiamo scendere fino ai 40 metri di profondità.
Il basso de La Bota
A poco più di un miglio da Es Vedrà, completamente lontano dalla costa, c'è La Bota, un basso roccioso che sale direttamente dai 60-70 metri. Il luogo riunisce tutti gli ingredienti per fare un'immersione spettacolare: lontano dalla costa, in mezzo al blu e con la presenza abituale di forti correnti. L'immersione è impressionante sia per il singolare paesaggio della montagna sommersa in mezzo al blu che per la ricchezza di vita. Nuotando intorno al basso abbondano i banchi di grandi barracuda. Le murene sono quasi una piaga in questo luogo, onnipresenti in ogni angolo del basso. E abbondano cernie di grandi dimensioni, banchi di triglie, sarghi, ecc.
L'"effetto riserva"
Nel breve tempo in cui la gestione della Riserva è stata effettivamente operativa, è evidente il cosiddetto "effetto riserva". Da qualche tempo si osserva con soddisfazione la proliferazione in numero e dimensioni di esemplari che sono specie bersaglio della pesca subacquea: cernie (Epinephelus marginatus), corvine (Sciaena umbra), sciarrani (Epinephelus alexandrinus), cernie brune (Epinephelus caninus)...
La evidente ripresa dei suoi fondali, unita alle eccellenti condizioni per l'immersione e alla diversità e abbondanza dei punti di immersione, fa sì che senza dubbio ci troviamo in uno dei migliori luoghi per praticarla nel Mediterraneo.
