Todos os seus conhecidos concordam que tinha uma personalidade forte e sempre trazia um sorriso no rosto. Dedicou toda a sua vida a fazer o que mais gostava: viver no limite.
Aos 14 anos começou a sua trajetória entre panelas e em 1995 saltou de paraquedas pela primeira vez. Bastou-lhe um único salto para perceber que a necessidade de adrenalina corria nas suas veias. A partir daí começou a saltar sempre que podia e tornou-se na sua melhor forma de libertar o stresse diário.

Como costuma acontecer com os desportistas radicais, a sensação de liberdade ao praticar o desporto favorito faz com que queiram sempre ir mais além. Darío Barrio viveu como quis viver, espremeu a vida ao máximo e desfrutou de mil experiências que certamente levou consigo. O parapente, o paraquedismo ou o salto B.A.S.E. são apenas alguns dos desportos que mais gostava de praticar.
Numa entrevista ao Yumping afirmou que "A adrenalina pede mais adrenalina". Um dos saltos mais espetaculares que Barrio realizou foi o Salto do Anjo, na Venezuela, que partilhou com os integrantes da expedição Projeto Asas. Sem dúvida um dos melhores locais para a prática desta atividade.
Ao longo da sua carreira viajou por inúmeros locais, como a já mencionada Venezuela, Suíça, Itália, Noruega... e pôde experimentar sensações espetaculares; sensações que estão ao alcance de poucos.
Daqui quisemos fazer uma homenagem ao chef mais radical dos nossos tempos. Desejamos que, lá onde estiver, continue a voar sem cessar já que, nas suas palavras "Saltar faz-te sentir vivo".