Desde 2000 que produzimos o nosso próprio vinho graças às maravilhosas e bem cuidadas vinhas que temos ao longo dos nossos quase 20 hectares. Nosso principal objetivo é realizar a agricultura orgânica, pois o que nos interessa é respeitar o meio ambiente acima de tudo.
A nossa adega tem 200.000 litros de capacidade, nos quais as barricas de carvalho garantem que o vinho repousa nas melhores condições de luz e temperatura. Daqui saem deliciosos caldos com a melhor cor, o sabor perfeito e um aroma que vai te intoxicar. As condições são óptimas para descobrir excelentes vinhos.
Sugerimos que venha conhecer-nos, pois os nossos enólogos farão uma visita guiada na qual terá explicações sobre todo o processo que ocorre para que o vinho chegue à sua mesa. Irão levá-lo num percurso onde lhe darão todos os detalhes e discutirão tudo sobre o vinho, desde o momento em que a semente da videira é plantada no solo.
Você passeará pelas vinhas, descobrirá como são cuidadas, aprenderá como é o processo de vindima e eles o levarão às instalações, onde o vinho é prensado, fermentado, engarrafado...
No final do percurso haverá uma requintada degustação de 2 dos vinhos que produzimos para que possa colocar em prática os conhecimentos adquiridos.
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