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Cellers Joan d'Anguera 的葡萄园是由 1820 年定居在蒙桑特 (Montsant) 的家族祖先种植的。他们是先驱者,Joan D'Anguera 家族从一开始就开发了这种神奇的技术将人类与地球团结在一起的共谋。
由此可知,西班牙的第一株西拉就是在这些葡萄园种植的。也许正是因为这个原因,在这里才能感受到历史的气息。百年橄榄树毗邻葡萄园,土壤的砾石显露出其粗糙度,地中海空气带来的香气被葡萄藤捕获并转化为独特的香气和风味。
蒙桑特原产地名称(塞勒斯琼·德安格拉 (Cellers Joan d'Anguera) 是其中的一部分) 具有与其土壤一样特殊的地理结构。它占地 2000 公顷,几乎完全包围了普里奥拉托 (Priorat) 教区,采用大写字母 C 的形状。
在葡萄酒加工过程中,我们尽力保持该产品生产的传统,使其适应最新技术,从而以重要的方式促进该过程。
第一步是采收,即挑选葡萄。接下来是发酵,严格控制温度,从而形成神奇而神秘的葡萄酒变态奇迹。因此,我们到了离开葡萄酒的时刻,直到它发现自己,发展自己独特的个性。
如果您想第一手了解该产品的生产过程,请联系Cellers Joan d'Anguera并了解我们精彩的酒庄。我们在等你!!
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