Azienda agricola Calatroni

Val Versa 的群山之中，在 Oltrepo' Pavese，矗立着 Calatroni 农场，该项目诞生于 1964 年，已经进行了四代人。

该公司围绕着对这片土地的热爱和对卡拉特罗尼家族半个多世纪以来传承的葡萄酒的热情。
多年来，这片代表这个项目起源的狭长地带，在整个家庭的奉献下，已经发展成为一个巨大的东西。

事实上，今天，该公司不仅拥有一个大而美妙的葡萄园，每年生产该地区最好的葡萄酒，而且还有一个美丽的农业旅游，促进美食和 Oltrepo 的传统。

正如人们可能认为的那样，该公司不仅在葡萄种植、避免任何类型的化学产品、使用保护生物多样性的技术以及通过尽可能优化用水来减少水资源浪费方面促进可持续性。雨水、而且在最终产品准备的第二阶段:事实上，在地窖中，我们尽一切可能实现能源独立并尽量减少包装材料的使用。

当然，对环境的承诺、尊重和热爱有助于使葡萄酒成为该地区最好的葡萄酒。
可以数出许多葡萄酒品种:最终产品实际上取决于各种变量，从气候差异到海拔高度，再到土壤暴露。 经典方法受到青睐，被认为是生产 Oltrepo' Pavese 葡萄酒的最佳技术之一。

Calatroni 家族特别热衷于向所有想要接近美食和葡萄酒学美妙世界的人们传达他们对该地区的热爱。

农场组织了许多活动:其中许多包括真正的导游，其中包括对相关葡萄园特征的详尽而详细的解释，然后品尝所生产的葡萄酒。对于所有喜欢烹饪和发现传统风味的人，还有在农舍中还包括美食品尝的游览。

公司政策规定尊重可持续性，即使在厨房也是如此:他们致力于避免食物浪费，在 km 0 使用 100% 的产品，并提供有关所用食物的详细信息。

也来发现这个精彩的现实，并跟随我们参加我们组织的旅行之一，探索葡萄栽培的秘密！