参观蒙特马尼奥的酒窖和酒桶室，品尝 5 种葡萄酒和拼盘，2 小时

如果您想参观葡萄酒的诞生地和存放地，蒙特马尼奥蒙费拉托 (Montemagno Monferrato) 两小时的参观将带您参观酿酒窖，然后立即前往山下挖的酒窖。我们最终来到了品酒室，品尝了五款葡萄酒，其中包括 Barbera d'Asti 和 Ruchè 酒庄葡萄酒。拼盘是皮埃蒙特腌肉和奶酪。

在酿酒窖中，您将看到卧式酿酒机和不锈钢罐，葡萄汁在受控温度下发酵。从那里您可以前往深埋在阿斯蒂山下的陈旧地窖。砖砌拱顶下放置着各种尺寸的木桶、阿列橡木桶和酒桶形木桶。他们在这里对需要更多时间的红葡萄酒进行提炼href="https://例如，Barbera d'Asti Superiore 在木桶中保存 16 至 28 个月，然后再返回钢桶中。

除了 Barbera 和 Ruchè 之外，剩下的三杯酒都来自该酒庄的系列，从 Timorasso 和 Riesling 的白葡萄酒到 Grignolino d'Asti 和 Monferrato Rosso。

温馨提示href="https://此参观适合 2 至 20 名成人团体，未成年人可以陪您喝一杯饮料或茶，而不是葡萄酒。酒庄商店周六和周日也营业，出售您品尝过的葡萄酒和自家酿制的格拉巴酒。

这是我们在阿斯蒂省蒙特马尼奥蒙费拉托提供的最短的品尝活动。一个半小时后，您将在导游的带领下参观酒窖，品尝我们生产的三种葡萄酒，并搭配一盘腌肉和奶酪。对于那些想要了解这些山上的葡萄酒而又不想花半天时间的人来说，这非常适合，并且可以轻松参加蒙费拉托酒窖的游览。

参观从农舍开始，这是一座经过修复的十九世纪农舍，周围环绕着葡萄园。在地窖里，我们将向您讲述葡萄从采收开始的整个过程，这里的葡萄是在盒子里手工完成的，一直到不锈钢罐和瓶子。

三个玻璃杯和切菜板在品酒室等待着您，您可以询问有关葡萄酒和搭配的所有问题。相比五品酒会，时间少了半个小时。如果一款酒令您信服，您可以在酒窖商店中找到它以及自家酿制的格拉巴酒。

很高兴知道href="https://我们从至少 2 人开始。品尝活动适合成年人，但未成年人可以陪伴您href="https://他们不喝酒，在品尝过程中他们会得到软饮料或加薯片的茶。轮椅和婴儿车均可进入酒窖，如果下雨，品酒会在室内进行。访问以意大利语或英语进行。只能驾车穿过 Castagnole Monferrato 朝 Refrancore 方向到达农场。

Ruchè 仅在阿斯蒂以北的七个城市种植，蒙特马尼奥·蒙费拉托 (Montemagno Monferrato) 就是其中之一。这两个小时的品酒会完全献给他。参观完酒窖和桶装酒窖后，您将品尝五种以 Ruchè 为基础的葡萄酒，包括纯正和混合型，最后品尝 Ruchè 格拉巴酒，搭配一盘当地腌肉和奶酪。

该教派的其他六个市镇是卡斯塔尼奥莱蒙费拉托、格拉纳、波塔科马罗、雷夫兰科雷、斯库佐伦戈和维亚里吉。 DOC 于 1987 年成立，DOCG 于 2010 年成立。

它是一种芳香的红色，在品尝过程中您可以比较各个版本。在自家系列中，纯正的 Ruchè 在钢中熟成，散发出狗玫瑰的香气，并带有一丝白胡椒的味道。相反，该珍藏酒在法国木桶中陈酿 12 至 14 个月，带来令人想起熏香的辛辣香气，余味带有杏仁和甘草的味道。在混合版本中，Ruchè 与庄园中的其他葡萄树混合，从巴贝拉开始。

品酒前的参观从酿酒窖开始，Ruchè 在受控温度下在钢中发酵，然后前往地下橡木酒窖，存放珍藏橡木桶。最后是 Ruchè grappa，从同一藤蔓的果渣中蒸馏而成。

值得一提的是href="https://我们的品酒会规模最小，人数从 2 到 10 人不等，并且以意大利语或英语进行。它是为成人保留的，但未成年人可以陪伴您，并为他们提供饮料或茶。