Bodegas Dimobe

Na Vinícola Dimobe o cultivo tradicional da vinha e a produção dos seus vinhos são alvo de cuidados excepcionais. Depois de cuidadosamente colhida na vinha mãe, a uva Moscatel é submetida a um processo de cozedura ao sol que lhe confere a força que caracteriza a sua doçura.

Este processo é sempre realizado sem adição de quaisquer aditivos, utilizando apenas ingredientes próprios, o envelhecimento do vinho inicia-se em barricas de carvalho.

Nas nossas caves, sujeitas a análises constantes e com limpeza e temperatura absolutas, o vinho ganha corpo durante anos antes de um breve descanso sazonal em cubas de inox. O engarrafamento final ocorrerá então.

Um requintado envelhecimento para poder oferecer o vinho Los Montes de Málaga em toda a sua essência. Se pretende conhecer todo este processo em primeira mão, desde os profissionais que o realizam, Bodegas Dimobe oferece-lhe a possibilidade de conhecê-lo pessoalmente.

Durante o passeio você também poderá visitar o pequeno museu da Vinícola Antonio Muñoz de Moclinejo, localizado em um local diferente: o entorno da própria vinícola, aproveitando alguns espaços como a sala das barricas de carvalho. Um passeio muito interessante pela história da vinícola.

A distinta clientela de El Rincón de la Victoria, os turistas que o visitam e os moradores de muitos outros lugares encontram a mais completa seleção de vinhos, licores e todos os tipos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, pertencentes a todas as principais marcas do país. o setor.

Se pretende desfrutar do enoturismo na região de La Axarquía, em Málaga, onde são produzidos os vinhos que tanto se destacaram no mercado.