Bodegas Ca n'Estella

Na Finca Ca n’Estella pretendemos aproximá-lo de uma adega que se afasta dos grandes produtores de vinho. Este facto, em vez de ser negativo, é uma clara vantagem para nós. A nossa produção controlada e limitada permite-nos estar atentos a todos os processos, mimando os nossos vinhos com cuidados especiais.

- Nossas variedades: trabalhamos tanto com vinho quanto com cava sob o nome Clot Dels Oms no primeiro caso e Rabetllat i Vidal no segundo. Nós próprios trabalhamos na sua divulgação para que chegue ao público com a mesma visão que temos dele.

- A quinta que terá a oportunidade de visitar: irá assistir a uma das construções mais típicas da Catalunha. A nossa adega mantém a estrutura de uma quinta com planta quadrada e pátio totalmente murado. Todos os procedimentos que as uvas seguem desde a colheita acontecem nas diferentes salas.

- A história que partilharemos consigo: as origens dos nossos vinhos remontam a 1847, começando pelos reconhecimentos oficiais de 1877. Verá como encontramos o meio-termo entre a incorporação de novas tecnologias e o respeito pela extensa tradição da qual nos inspiramos.