Vía Orgánica

Siamo un'organizzazione impegnata a incoraggiare e promuovere un'alimentazione sana attraverso un movimento totalmente sostenibile al quale oggi sempre più persone si uniscono a questo stile di vita.

Nelle visite guidate potrete vedere questo bellissimo ranch biologico dove coltiviamo i prodotti con grande cura, tutti i prodotti che vengono realizzati e raccolti in azienda sono biologici. Abbiamo diverse opzioni di visita guidata, puoi semplicemente arrivare su prenotazione previa prenotazione oppure puoi venire per una visita guidata dove potrai seguire alcuni dei laboratori che insegniamo per coltivare e raccogliere i prodotti dell'azienda agricola.

Ti invitiamo a goderti una passeggiata a cavallo nel ranch, la visita inizia presso la fattoria, dove inizierai vedendo il cavallo sellato e terminerai con un delizioso pasto gourmet a base di prodotti della fattoria.

Visita questo bellissimo ranch educativo di cui ci prendiamo molta cura affinché tutti i nostri visitatori curiosi imparino quanto sia semplice mangiare in modo totalmente sostenibile.

Cerchi un'esperienza autentica a San Miguel de Allende?

La passeggiata guidata sarà una delle migliori esperienze a San Miguel de Allende.

Impegnati nel rispetto dell'ambiente e della diversità dei prodotti biologici, inizieremo i nostri percorsi a cavallo nel ranch per farti conoscere la fattoria didattica e alcune delle colture che ci occupiamo di curare con cura.

Prima di partire vedremo come vengono sellati i cavalli che dovranno essere pronti per svolgere questa attività. La guida che dirigerà il nostro percorso ci spiegherà come condurre il cavallo ad andare al trotto dolce, è molto semplice,. i cavalli sono molto gentili e in generale in brevissimo tempo tu e il cavallo vi capirete molto bene.

I tour a cavallo si svolgono intorno a San Miguel de Allende sulla collina Los Picachos, faremo il giro della collina fino a raggiungere la cima.

Proponiamo un percorso completo a cavallo in cui vengono svolte altre attività all'interno dell'azienda agricola inorganica, tra queste attività la degustazione di piatti realizzati con i prodotti raccolti in azienda.

Ti piacerebbe avere il tuo orto biologico?

In questa visita guidata alla Fattoria Biologica di San Miguel de Allende potrai imparare tutto questo e molto altro attraverso i laboratori in cui imparerai come piantare le tue colture biologico, ti insegneremo anche a selezionare i prodotti pronti per la raccolta che potrai poi portare sulla tavola di casa come ingrediente principale dei tuoi piatti.

Durante la visita guidata al ranch didattico potrai osservare verdure di diverse famiglie e rimarrai sorpreso da tutto ciò che può essere coltivato in un orto biologico se sai ottimizzare le tue risorse.

In quest'ottica imparerai in modo elementare come vengono prodotte le verdure, come sono strutturate le serre di germinazione e, se avevi già qualche conoscenza arrugginita, ti ricorderemo come realizzare il tuo compost in casa affinché i tuoi raccolti crescano forti e con tutte le sue proprietà.

Inoltre durante la visita potrete vedere alcuni degli animali più comuni della fattoria come galline e tacchini.

Coltivare e raccogliere non sarà mai così semplice e divertente!