Micología Para Todos

In Mycology for All ci dedichiamo a far conoscere questa modalità a tutti i tipi di pubblico. Per fare questo, uno dei modi per raggiungere questo obiettivo è attraverso percorsi attraverso la campagna come giornate di escursioni in cui ci concentriamo sulla scoperta dei luoghi in cui avviene la crescita di funghi e funghi.

Operiamo anche in ambienti urbani in modo che non ci siano limitazioni in termini di età o condizioni fisiche per far parte delle nostre attività, che sono:

- Introduzione alla micologia: un primo contatto con questo mondo in cui si parla delle specie più comuni, di quelle adatte al consumo e delle caratteristiche che ne convertono alcune di loro in potenziali rischi per la salute.

- Percorsi micologici: escursioni in ambienti naturali dove è più frequente la comparsa di funghi che possono anche essere raccolti per il consumo.

- Laboratori di coltivazione: chiunque voglia coltivare i propri funghi deve conoscere il tipo di terreno e le condizioni di cui necessitano per il loro sviluppo. Ci pensiamo noi a spiegartelo.

- Identificazione e cucina: quando saremo riusciti a identificare le specie sicure saremo ansiosi di sapere come introdurle nei nostri piatti. Ti daremo delle ricette e vedremo come prendercene cura in cucina affinché non perdano sapore o qualità.