Cosecha Extremeña è un'azienda vinicola a conduzione familiare dedicata alla produzione di vini di qualità dal proprio vigneto. Le sue strutture si trovano a Fuente del Maestre (Badajoz) e dispongono delle più recenti tecnologie per la produzione dei suoi vini.
Il vigneto si trova nelle Vegas Bajas del Guadiana, i cui terreni argillosi-limosi ci offrono la ritenzione di acqua e nutrienti unici per uno sviluppo eccezionale delle nostre varietà: Macabeo e Pardina nei bianchi e Tempranillo , Merlot, Cabernet sauvignon e Graciano nei rossi.
Il carattere familiare e il meticoloso controllo di tutte le fasi produttive contraddistinguono le qualità dei nostri vini, la cui materia prima scelta al momento ottimale della maturazione viene selezionata e sottoposta ai più severi controlli di qualità, nel più rigoroso rispetto dell'ambiente durante tutto il suo processo.
I dettagli fanno la differenza, ed è per questo che optiamo per alcuni di essi come:
- Produzione limitata (selezionamo solo il 30% del vigneto, selezionando accuratamente e producendo in vasche da 10.000 litri per un migliore controllo della produzione).
- Sughero naturale al 100% in un unico pezzo
- Azoto tra il tappo e il vino per evitare l'ossidazione e una migliore conservazione.
E tanti altri dettagli che saremo lieti di mostrarvi in una cantina di recente creazione che non ha lasciato nessuno indifferente.
Proponiamo percorsi enogastronomici per unire tutto ciò che di buono ci offre la nostra terra.
- Piano base: colazione dell'Estremadura in cantina + visita guidata + degustazione commentata
- Piano enogastronomico: Composto da un piano base + pasto a base di carne alla griglia unico nella zona
- Piano romantico: Visita guidata alla cantina + sistemazione in casa rurale + cena romantica
- Piano personalizzato: Ti piacerebbe trascorrere un weekend enogastronomico nel nostro territorio?
Dicci quali sono i tuoi gusti e le tue preferenze e penseremo a un piano su misura per le tue esigenze.
Chiedici informazioni senza impegno, saremo felici di aiutarti.
Tutte le recensioni vengono verificati. 100% dei clienti che hanno scelto questa attività
l'esperienza è molto buona, molto ben frequentata sin dall'inizio, e sebbene la cantina sia agli inizi, scommettono sulla qualità dei loro vini con l'esperienza di avere campi coltivati da diverse generazioni.Opinione tradotta da Spagnolo
La visita in cantina è altamente raccomandata e una buona occasione per incontrare un buon vino dalle rive della Guadiana. Lo ripeterò per certo.
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