Bodegas Bordeje

L'azienda Bodegas Bordeje esiste da più di duecento anni, fu Nicolás Bellido che decise di creare questo gioiello di vino nei campi del comune di Ainzón, situato nella provincia di Saragozza,strong> appartenente alla Comunità Autonoma d'Aragona. Il clima di questa cittadina ha favorito la perfetta crescita dei nostri vigneti. Nel corso degli anni abbiamo perfezionato ogni tipo di tecnica per la cura e il trattamento delle uve, e con loro lavoriamo ogni giorno per ottenere i migliori vini del territorio spagnolo.

Con le attività che ti proponiamo potrai scoprire tutti i segreti che custodiscono le nostre strutture. Inoltre, con la visita guidata imparerai l'intero processo di produzione del vino, dalla raccolta all'imbottigliamento. Tutto questo lo farete in compagnia di un nostro operaio, che vi farà da guida turistica.

Grazie alla conoscenza del nostro esperto conoscerai tutti i dettagli della varietà Garnacha, che è quella che produciamo nelle nostre strutture. Per ottenerlocoltiviamo uve con un'origine fortein modo che possa resistere ai diversi cambiamenti climatici che si verificano nel nord della Spagna. Quest'uva finisce per concimare alla fine dei mesi estivi. Infine, il vino ottenuto si caratterizza per il suo spessore e il tatto ruvido. Durante i suoi processi produttivi viene ammorbidito attraverso il miele e varie varietà di erbe.

Affinché i nostri risultati ottengano la massima qualità siamo sempre attenti a tutti i dettagli, che potrete vedere durante l'intera visita guidata. Disponiamo di personale altamente qualificato che si occupa delle diverse fasi del processo. Una delle chiavi del processo è il controllo della temperatura interna delle nostre cantine.