Albariño Carballal

Tutto iniziò quando nostro padre e fondatore dell'azienda vinicola Benito Vázquez piantò le ormai emblematiche vecchie viti Albariño a Finca Carballal. Quelle prime produzioni, insieme a quelle di altri viticoltori, furono quelle che dimostrarono la qualità degli Albariños di questa zona della Galizia e ha poi promosso la costituzione dell'attuale DO Rías Baixas.

I nostri vini vengono imbottigliati con il marchio Carballal, che porta lo stesso nome della tenuta dove un tempo c'erano querce (carballos in galiziano); e i Sete Cepas, in onore dei sette fratelli che si occupano dell'azienda vinicola.

In cantina, dal design contemporaneo e circondata dai vigneti, riceviamo anche visite dove è possibile svolgere attività enoturistiche programmate e conoscere in loco i nostri vini la cui personalità risiede nel fatto che dietro Ogni bottiglia c'è il frutto di tante ore di sole, delle piogge e delle brezze dell'Atlantico, dell'azione della terra,... e del lavoro di persone appassionate di viticoltura e vino .

Tenuta Carballal

Situato nel comune di Ribadumia, ai piedi del Monte Castrove. Si tratta di un vigneto unico di 3,4 ettari coltivato con la varietà Albariño, di cui 2 ettari sono vecchie vigne e dalla loro produzione produciamo il nostro Rías Baixas Albariño Carballal.

È un tipo di collina che raccoglie i primi raggi di luce, con pendenze che facilitano la maturazione ottimale delle uve, anche nelle annate difficili poiché, in periodi di elevata pluviometria, l'acqua in eccesso viene facilmente evacuata.