Bodega Balcona

Si vous avez toujours voulu savoir comment est élaboré le vin, il vous suffit de venir nous rencontrer. Nous sommes experts dans la création de vins de la plus haute qualité depuis plus de 15 ans. Notre objectif principal est de transmettre notre passion pour le vin et toutes les connaissances qui le concernent.

Nous avons des vignes entretenues dans les meilleures conditions et nous vendangons à la main, en choisissant uniquement les grappes parfaites et nous les regroupons en caisses de 20 kg pour qu'elles ne soient pas écrasées. Nous nous chargeons d'attendre le moment exact où les raisins mûrissent et nous commençons ensuite le processus.

Nous avons différents cépages, comme le Tempranillo, le Monastrell ou le Cabernet, entre autres.

En venant nous rencontrer, vous pourrez plonger dans les incroyables paysages de la Vallée Aceniche, où vous trouverez une grande beauté et une grande valeur écologique. Dans les installations viticoles, nous disposons de jusqu'à 37 barriques où le vin sera conservé à la meilleure température et au meilleur degré d'obscurité.

Les visites guidées seront composées d'un vigneron qui évoquera toutes les étapes de l'élaboration des vins et vous fera parcourir tous les recoins du domaine. Elles durent environ 90 minutes et se termineront par une dégustation de 3 vins accompagnée de tapas.