Alvear

La cave Alvear a été fondée en 1729 et, depuis lors, nous avons conservé la manière traditionnelle d'élaborer nos vins. Entièrement dédiés à l'œnologie, nous apportons les meilleurs soins à nos vignes afin d'obtenir les meilleurs raisins qui constitueront plus tard notre délicieux vin.

Étant la plus ancienne d'Andalousie, notre cave jouit d'un grand prestige et d'une grande reconnaissance pour l'excellente qualité de ses vins.

Nous avons des vignobles répartis dans différentes sierras de Montilla dans lesquels la souche principale de toutes les récoltes est le Pedro Ximénez ; raisin qui nous fournit un vin doux et fin après avoir reposé des années dans nos caves.

Le processus d'obtention du produit final est long et compliqué à expliquer, vous devrez donc vous rendre dans notre cave pour le connaître en profondeur et avoir le privilège de visiter nos vignobles et nos caves. Vous apprécierez les beautés du paysage et des installations, vous apprendrez l'histoire complète de notre cave et le processus de création du vin et nous terminerons par une excellente dégustation de nos produits.

Si vous êtes amateur de vin, c'est une offre à ne pas manquer.