Metafarm

Metafarm est une association née dans le but de créer un lien expérientiel entre les touristes, les populations locales et les producteurs locaux.

Notre modèle innovant prévoit un contact direct entre le public et les producteurs locaux, à travers la mise en œuvre d'une expérience durable qui implique l'implication des communautés.

Vous pouvez nous trouver dans l'un des endroits les plus évocateurs de la Campanie , entre Amalfi et Positano , des zones fascinantes non seulement pour leurs paysages, mais aussi pour la variété d'herbes, de légumes , fruits et plantes qui poussent dans ces lieux.

C'est précisément pour cette raison que notre idée essaie de faire coïncider ces aspects et de promouvoir et soutenir nos producteurs locaux .

Nous organisons des itinéraires de trekking où nous ramasserons ensemble des herbes, des fruits et des légumes sur les terrasses de la côte amalfitaine.

Le but n'est pas seulement de vous montrer les paysages, mais de vous donner des connaissances pratiques sur la nature qui pousse dans ces lieux.

Accompagnés d'un agronome expert nous devrons apprendre à reconnaître les herbes, les épices et les légumes.

Une fois cette expérience sur le terrain terminée, nous irons dans nos laboratoires où, avec des producteurs locaux, nous apprendrons comment travailler et quelles recettes préparer avec ce que vous avez personnellement collecté.

De cette façon, vous aurez la possibilité de créer vos propres plats suivis par un chef local, et d'essayer un tour œnogastronomique différent de ceux habituellement proposés.

Nous avons hâte de vous voir!