Visite du bétail à Las Navas del Marqués 1h30

Si le monde rural vous intéresse et que vous souhaitez en connaître les tenants et les aboutissants de près, c'est le circuit qu'il vous faut pour vous plonger dans le monde de l'élevage, découvrir ses procédures et déguster ses produits km 0.

Nous commencerons l'activité àLas Navas del Marqués et de là nous nous dirigerons vers la ferme d'élevage (votre propre véhicule sera nécessaire pour y arriver).

Une fois arrivés aux installations, notre guide vous présentera le sujet avec un contexte historique du secteur et nous commencerons la visite de la ferme à travers les différentes zones de la ferme.

Las Navas del Marqués était une référence en matière d'élevage au XXe siècle. En 1984, il y avait 140 fermes laitières, aujourd'hui seuls trois éleveurs perpétuent son héritage et l'un d'eux est Javier, notre hôte et chef de La Marquesa de Las Navas.

Nous ferons une visite d'1 heure et demie à travers la ferme d'élevage, ses animaux, ses installations, sa traite et sa fromagerie, où sont fabriqués la majorité des produits laitiers et où nous terminerons la visite par une dégustation de produits laitiers.

Nous devons valoriser le paysage, le travail des éleveurs et unproduit km 0 de la meilleure qualité, quelle meilleure façon de le faire qu'avec une visite guidée?


*Afin de réaliser cette activité, un groupe minimum de 4 personnes doit avoir été constitué.