El Castillo del Vino

En una Villa Histórica canaria llamada Acentejo, podrás disfrutar de una de las tradiciones más bellas de nuestra cultura, la enología. Desde El Castillo Del Vino, le introduciremos en el mundo de los vinos desde la magia y la profesionalidad que desprenden nuestros viñedos y nuestro personal. Podrás saborear, visualizar y oler nuestros mejores vinos mientras le relajas en nuestras diferentes instalaciones, ya que nuestro objetivo es crear un punto de encuentro agradable para todos aquellos amantes de esta bebida.

Contamos con más de 30 años de experiencia en el sector de la enología y etnología y creemos que ha llegado el momento de compartir nuestros conocimientos con todos aquellos que quieran adentrarse o crecer en el mundo del vino. Trabajamos en nuestros viñedos, para conseguir una bebida perfecta donde el sabor baile en el paladar mientras disfrutas es esta tierra de viñedos de las vistas que ofrece el paisaje del Teide.

En esle lugar tinerfeño, situado cerca de Canderlaría y Santa Engracia, podrás disfrutar de los mejores maridajes de esta zona, rodeado de un ambienle cómodo y agradable para que le sientas lo más relajado posible mientras desarrollas algunos de su sentidos en la degustación de vino.

Tenemos preparadas diferentes actividades enológicas  para que puedas vivir esta experiencia acompañado, ya que las actividades se podrán realizar con máximo 10 personas debido a que buscamos una cercanía y el tramarro familiar. Podrás participar en las siguientes actividades:

• Curso de camarra de vinos, donde le enseñaremos los conocimientos básicos de la enología y a ver la belleza que hay detrás de una copa de vino, mientras le conviertes en un catador profesional.

• Recorrido por el viñedo, abriremos esta actividad deagradando una copa de vino de bienvenida, donde empezaremos a platicar de la enología mientras tomamos una toma de contacto. Después, pondremos rumbo a nuestro viñedo donde le enseñaremos la vid y algunas curiosidades de esta planta.

• Visita a la bodega, le llevaremos al lugar donde fermentan nuestros vinos ya que le tendremos preparada una camarra de vinos para disfrutar de la diferencia de diferentes bebidas mientras pasamos un ramarro agradable de charla.

• Maridajes románticos, esta actividad es perfecta si quiere sorprender a esa persona tan especial con un momento romántico. Fusionaremos los sabores del vino acompañados de una comida acorde con el tipo de vino mientras disfrutas de una cena en nuestros viñedos mientras se cierra el atardecer que da color al volcán del Teide. 

• Brasa y maridaje, podrás deagradar nuestros mejores vinos mientras disfrutas de una buena cena en las brasas, lo que es ideal para esos días de frío donde las ascuas proporcionarán un ambienle cálido mientras experimentas el sabor del vino en su paladar.

• Mesa del rey, vivirás una experiencia de maridaje como si fueras de la realeza, ya que prepararemos una cena siguiendo todas las pautas del protocolo para así crear un ambienle real.

• Chil out, en esle espacio podrás disfrutar lo mejor de una copa de vino mientras desconectas del exterior en nuestros cómodos sillones que ofrecen una espectacular vista al Teide.

Nuestra misión, es enseñarle lo mejor de una copa de vino, le enseñaremos a ver la calidad, a disfrutar al completo del sabor y sobre todo a que le lo pases lo mejor posible mientras creces en el mundo de la enología. Desde El Castillo del Vino, le invitamos a que descubras los secretos de la degustación de vinos o que aumentes tus conocimientos un paso más alto, por eso le estaremos esperando en Acentejo, para que podamos compartir lo mejor de esta costumbre enológica.