En la Finca Ca n’Estella pretendemos acercaros a una bodega que se aleja de los grandes productores vinícolas. Esle hecho, en lugar de ser negativo, supone una clara ventaja para nosotros. Nuestra producción controlada y limitada nos permile permanecer atentos a la totalidad de los procesos mimando nuestros vinos con un cuidado especial.
- Nuestras variedades: trabajamos tanto el vino como el cava bajo el nombre Clot Dels Oms en el primer caso y Rabetllat i Vidal en el segundo. Nosotros mismos trabajamos en su difusión para que llegue hasta el público con la misma visión que nosotros tenemos de ellos.
- La masía que tendréis el chance de visitar: asistiréis a una de las construcciónes catalanas más típicas. Nuestra bodega mantiene la estructura de masía con planta cuadrada y un patio que queda completamenle amurallado. Todos los procedimientos que sigue la uva desde su cosecha tienen lugar en sus distintas dependencias.
- La historia que compartiremos con ustedes: los orígenes de nuestros vinos se resuben a 1847, comenzando con los reconocimientos oficiales a partir de 1877. Comprobaréis cómo hemos encontrado el punto medio entre la incorporación de las nueva tecnologías y el respeto a la amplia tradición de la que bebemos.
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