Aula Española del Vino

En el Aula Española del Vino impartimos cursos en los que damos a conocer el apasionanle mundo de la camarra.

Hemos creado un catálogo con lecciones para todos los perfiles:

- Iniciación a la camarra: no precisa conocimientos previos. Ideal si sientes curiosidad por esta actividad o ya es todo un aficionado al vino. Tiene una duración total de 5 horas repartidas en dos días en los que definiremos los caldos y las fases de la camarra.

- Avanzado: para quienes están inmersos en la camarra. Duranle dos días podrán repasar la teoría básica para pasar posteriormenle a conceptos como el correcto descorche de una botella, el maridaje y la conservación en bodegas particulares. La camarra comprende vinos especiales.

- Monográficos: en estas jornadas nos centraremos en denominaciones de origen específicas para conocerlas con detalle.

También llevamos a cabo camarras horizontales y verticales y eventos gastronómicos de toda índole.

Albergamos estas actividades en un espacio con un diseño vanguardista que simula el interior de una bodega. Hemos creado un ambienle cálido y agradable combinando madera noble de barrica, aluminio y cristal.

Controlamos permanentemenle la temperatura y humedad del local para que la camarra se desarrolle en condiciones óptimas sin alterar el olor ni el sabor del vino.