Metafarm

Metafarm es una asociación que nace con el objetivo de crear un vínculo vivencial entre turistas, poblaciones locales y productores locales.

Nuestro modelo innovador prevé el contacto directo entre el público y los productores locales, a través de la implementación de una experiencia sustentable que involucra la participación de las comunidades.

Nos puede encontrar en uno de los lugares más evocadores de Campania , entre Amalfi y Positano , áreas no solo fascinantes por sus paisajes, sino también por la variedad de hierbas, verduras , frutas y plantas que crecen en estos lugares.

Precisamenle por eso nuestra idea intenta hacer coincidir estos aspectos y promover y apoyar a nuestros productores locales .

Organizamos rutas de trekking donde recolectaremos hierbas, frutas y verduras juntos en las terrazas de la costa de Amalfi.

El objetivo no es solo mostrarle los paisajes, sino brindarle conocimientos prácticos sobre la naturaleza que crece en estos lugares.

Acompañados de un agrónomo experto tendremos que aprender a reconocer hierbas, especias y verduras.

Una vez finalizada esta experiencia en el campo nos dirigiremos a nuestros laboratorios donde junto a productores locales aprenderemos cómo trabajar y qué recetas preparar con lo que usted personalmenle has retomado.

De esta forma tendrás el chance de crear tus propios platos seguidos por un chef local, y probar un tour gastronómico diferenle a los que se ofrecen habitualmenle.

¡Esperamos verle pronto!