Cellers Joan d'Anguera

Die Weinberge von Cellers Joan d'Anguera wurden von den Vorfahren der Familie angelegt, die sich 1820 hier in Montsant niederließen. Sie waren die Pioniere, die Joan D'Angueras, die von Anfang an diesen Zauber entwickelten Komplizenschaft, die den Menschen mit der Erde verbindet.

Auf diese Weise wird davon ausgegangen, dass in diesen Weinbergen die erste Sorte Syrah in Spanien gepflanzt wurde. Und vielleicht aus diesem Grund ist hier die Atmosphäre der Geschichte spürbar. Hundertjährige Olivenbäume säumen die Weinberge, der Kies des Bodens zeigt sich in seiner ganzen Rauheit und die mediterrane Luft bringt die Aromen mit, die die Reben dann einfangen und in einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen verwandeln.

Die Ursprungsbezeichnung Montsant, zu der Cellers Joan d'Anguera gehört, weist eine ebenso besondere geografische Konfiguration auf wie ihr Boden. Es handelt sich um eine Fläche von 2000 Hektar, die die Bezeichnung Priorat fast vollständig umgibt und die Form eines Großbuchstabens C annimmt.

Beim Weinprozess versuchen wir, die Tradition, die die Herstellung dieses Produkts umgibt, so weit wie möglich beizubehalten und sie an die neueste Technologie anzupassen, was den Prozess auf wichtige Weise erleichtert.

Der erste Schritt ist die Weinlese, bei der die Trauben ausgewählt werden. Als nächstes folgt die Gärung mit strenger Temperaturkontrolle, bei der sich das magische und geheimnisvolle Wunder der Weinmetamorphose entwickelt. So kommen wir zu dem Moment, in dem wir den Wein stehen lassen, bis er sich selbst findet und seine eigene, einzigartige Persönlichkeit entwickelt.

Wenn Sie den Herstellungsprozess dieses Produkts aus erster Hand erfahren möchten, wenden Sie sich an Cellers Joan d'Anguera und lernen Sie unsere fabelhaften Weingüter kennen. Wir warten auf Sie!!