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Auf der Finca Ca n’Estella möchten wir Ihnen ein Weingut näherbringen, das sich von den großen Weinproduzenten abhebt. Diese Tatsache ist für uns nicht negativ, sondern ein klarer Vorteil. Unsere kontrollierte und begrenzte Produktion ermöglicht es uns, alle Prozesse aufmerksam zu verfolgen und unsere Weine mit besonderer Sorgfalt zu verwöhnen.
- Unsere Sorten: Wir arbeiten sowohl mit Wein als auch mit Cava unter dem Namen Clot Dels Oms im ersten Fall und Rabetllat i Vidal im zweiten Fall. Wir selbst arbeiten an der Verbreitung, damit es die Öffentlichkeit mit der gleichen Vision erreicht, die wir von ihnen haben.
- Das Bauernhaus, das Sie besichtigen können: Sie werden eines der typischsten katalanischen Bauwerke besichtigen. Unser Weingut behält die Struktur eines Bauernhauses mit quadratischem Grundriss und einer vollständig ummauerten Terrasse bei. Alle Prozesse, die die Trauben seit der Ernte durchlaufen, finden in ihren verschiedenen Räumen statt.
- Die Geschichte, die wir mit Ihnen teilen werden: Die Ursprünge unserer Weine reichen bis ins Jahr 1847 zurück, beginnend mit den offiziellen Anerkennungen im Jahr 1877. Sie werden sehen, wie wir haben den Mittelweg zwischen der Einbeziehung neuer Technologien und dem Respekt vor der umfangreichen Tradition, aus der wir schöpfen, gefunden.
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