Tour di Raicilla a Mixtlán e Guachinango

Sebbene la tequila sia il re dei liquori messicani, la Raicilla è uno dei segreti meglio custoditi di Jalisco, è... la regina!

Viaggeremo attraverso il cuore della Sierra Madre Occidentale fino alle montagne dove viene coltivato, raccolto e lavorato il piccolo borgo di sole cinque case, dove nasce il maguey de Raicilla (altro nome generico per le agavi).

Scoprirai le città di Atenguillo e Mixtlán, incastonate nella catena montuosa. Da lì ti dirigerai in alto sulle montagne per trovare questa piccola ma incredibilmente produttiva attività. Visiterai le piantagioni, imparerai come crescono e ti prenderai cura di questa pianta autoctona. Quindi sperimenterai come preparano la bevanda. Puoi anche provare a estrarre tu stesso i succhi dalla radice della pianta. Preparati per questa nuova esperienza!

Queste persone fantastiche e i loro follower ti saluteranno. Ti cucineranno un pasto delizioso mentre assaggi i loro prodotti e scopri come queste persone hanno sfidato tutte le aspettative per un'attività così piccola e locale in montagna, esportando in Europa. Avremo una cena speciale preparata dalle stesse persone.

Dopo una giornata di sole e terra, potrai goderti l'isolamento e la pace di un ranch privato in mezzo al nulla. Lì avrai l'opportunità di condividere le tue esperienze della giornata, bere un drink e riposarti meravigliosamente. La mattina successiva verrete accolti da una succulenta colazione preparata secondo gli standard della gente del posto, quindi aspettatevi un pasto eccellente e abbondante! Esploreremo i dintorni, faremo qualche passeggiata a cavallo prima di partire per tornare a Guadalajara.