Notte per due con colazione e tetto apribile a Gambassi Terme

Se volete dormire tra le colline della Valdelsa, non lontano da San Gimignano e Volterra, questa è una notte per due con la colazione compresa. Si dorme in una camera di legno con il tetto trasparente e apribile, sistemata sotto la casa padronale di un'azienda agricola biologica di 60 ettari a Gambassi Terme. Davanti alla camera lo sguardo corre sulle colline. Nelle notti calde il tetto si apre e lascia il cielo libero sopra il letto.

L'azienda coltiva zafferano e farro e produce olio, formaggi, confetture e miele. Con i padroni di casa potrete prenotare a parte la visita guidata della proprietà, un laboratorio di cucina o una degustazione. C'è anche la ricerca del tartufo insieme al tartufaio e al suo cane. La sera, su richiesta, si cena con i prodotti dell'azienda e si paga sul posto.

Il bagno è privato e si trova dietro la casa padronale a circa 100 metri dalla camera. Gli asciugamani vanno portati da casa. In camera non ci sono prese, ma i padroni di casa vi indicheranno la più vicina per ricaricare il cellulare. La camera non è riscaldata e si prenota da marzo a ottobre: per le notti di inizio e fine stagione conviene un pigiama pesante. Chi ci ha già dormito ricorda soprattutto la colazione e l'accoglienza della famiglia, e l'unico appunto riguarda proprio la strada fino al bagno.

Gambassi Terme è una tappa della Via Francigena, che da qui a San Gimignano conta poco più di 13 chilometri. In auto raggiungerete in poco tempo anche Volterra e Monteriggioni. Prenotate la vostra notte e tenete libera la mattina dopo colazione per salire a San Gimignano!