Tour Raicilla à Mixtlán et Guachinango

Bien que la tequila soit la reine des spiritueux mexicains, la Raicilla est l'un des secrets les mieux gardés de Jalisco, elle est... la reine !

Nous voyagerons au cœur de la Sierra Madre Occidentale jusqu'aux montagnes où le petit hameau de seulement cinq maisons est cultivé, récolté et transformé, où est né le maguey de Raicilla. (un autre nom générique pour les agaves).

Vous découvrirez les villes d'Atenguillo et Mixtlán, enchâssées dans la chaîne de montagnes. De là, vous vous dirigerez vers les montagnes pour trouver cette petite exploitation incroyablement productive. Vous visiterez les plantations, apprendrez comment elles poussent et prendrez soin de cette plante indigène. Ensuite, vous découvrirez comment ils préparent la boisson. Vous pouvez même essayer d’extraire vous-même le jus de la racine de la plante. Préparez-vous pour cette nouvelle expérience!

Ces personnes fantastiques et leurs adeptes vous accueilleront. Ils vous cuisineront un délicieux repas pendant que vous dégusterez leur produit et découvrirez comment ces gens ont défié toutes les attentes d'une si petite entreprise locale en montagne, en exportant vers l'Europe. Nous aurons un dîner spécial préparé par les mêmes personnes.

Après une journée de soleil et de terre, vous profiterez de l'isolement et du calme d'un ranch privé au milieu de nulle part. Là, vous aurez l'occasion de partager vos expériences de la journée, de prendre un verre et de vous reposer merveilleusement. Le lendemain matin, vous serez accueillis par un succulent petit-déjeuner préparé selon les standards des locaux, alors attendez-vous à un repas excellent et copieux ! Nous explorerons les environs, ferons quelques balades à cheval avant de repartir pour Guadalajara. Vous êtes partant ?