Tour de la Raicilla en Mixtlán y Guachinango

Aunque el tequila es el rey de los espíritus mexicanos, la Raicilla, es uno de los secretos de Jalisco mejor guardados, es...¡la reina!

Viajaremos por el corazón de la Sierra Madre Occidental a las montañas donde se cultiva, se cosecha y se procesa el pequeño caserío de solo cinco casas, donde nace el maguey de Raicilla (otro nombre genérico para los agaves).

Descubrirás los pueblos de Atenguillo y Mixtlán, incrustados en la cordillera. Desde allí, irás a lo alto de las montañas para encontrar esta pequeña pero increíblemente productiva operación. Visitarás las plantaciones, aprenderás cómo crecen y cuidarán esta planta nativa. Entonces experimentarás cómo hacen la bebida. Incluso puedes intentar extraer los jugos de la raíz de la planta por ti mismo. ¡Prepárate para esta nueva experiencia!

Estas fantásticas personas y sus seguidores te saludarán. Cocinarán para ti una deliciosa comida mientras saboreas su producto y aprendes cómo estas personas han desafiado todas las expectativas para una operación tan local y pequeña en las montañas, mediante la exportación a Europa. Tendremos una cena especial preparada por las mismas personas.

Después de un día de sol y tierra, disfrutará del aislamiento y la paz de una hacienda privada en medio de la nada. Allí, tendrás la oportunidad de compartir tus experiencias del día, tomar una copa y descansar maravillosamente. A la mañana siguiente, serás recibido por un suculento desayuno preparado con los estándares de los lugareños, ¡así que espera una comida excelente y abundante! Exploraremos los alrededores, haremos algunos paseos a caballo antes de partir para regresar a Guadalajara. ¿Te apuntas?