Maistour und Muéganos-Workshop in Chiautempan

Begleiten Sie uns auf dieser Tour in Chiautempan, bei der wir Sie in die Gemeinde San Pedro Tlalcuapan mitnehmen, um mehr über die Vielfalt des Mais und seine verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten zu erfahren. Es handelt sich um ein 8-stündiges Erlebnis, in das wir einen Workshop und eineVerkostung von Aguamiel und Pulque einschließen. Selbstverständlich stehen Ihnen Transportmittel und Zugang zu den Sehenswürdigkeiten zur Verfügung, die wir besuchen werden.

Wir beginnen mit einem Besuch einer Maguey-Plantage, wo uns ein Spezialist das Schaben von Maguey für die Herstellung und Zubereitung von natürlichem Pulque und Aguamiel erklärt. Bereiten Sie Ihren Gaumen vor, denn natürlich werden wir sie probieren. Wir setzen den geführten Spaziergang fort und erreichen ein Feld mit Milpa-Feldern. Hier werden wir eine unterhaltsame Aktivität durchführen, um mit diesem mexikanischen Produkt zu interagieren.

Auf dieser Etappe der Tour nehmen wir an einem Workshop zur Herstellung von Maisteig teil, mit dem wir die berühmten Tortillas zubereiten. Sie kennen alle Farben der Hauptzutat. Darüber hinaus üben Sie im Rahmen eines Totomoxtle-Workshops andere Verwendungsmöglichkeiten des trockenen Maisblatts, einschließlich des Einwickelns von Tamales.

Da wir uns in der Mitte der Tour befinden, wird Ihr Magen sicher anfangen zu kribbeln und es ist Zeit zum Essen. Deshalb bringen wir Sie zu einem örtlichen Ort, um lokale Gerichte zu probieren. Wir setzen unsere Tour fort und besuchen die Werkstatt Muéganos Miguelito, eine süße Delikatesse, die Sie unbedingt probieren werden.

Wir beenden diese 8 Stunden mit einem Spaziergang durch die Plaza del Artesano, wo wir die Funktionsweise der Webstühle beobachten und eine Erklärung dazu erhalten.

Genießen Sie das reinste Tlaxcala.