Tour durch Pulque und das historische Zentrum von Zacatlán, 1 Tag

Gefällt Ihnen Pulque und möchten Sie den Herstellungsprozess kennenlernen? Wir machen einen völlig anderen und interessanten Ausflug, um mehr über den Herstellungsprozess von Pulque zu erfahren, einem der berühmtesten Getränke Mexikos und vorspanischen Ursprungs. Die Tour findet in der magischen Stadt Zacatlán de las Manzanas statt, wo wir auch das historische Zentrum und die bedeutendsten Orte besuchen.

Pulque, auch bekannt als aguamiel, ist ein traditionelles mexikanisches Getränk und wird aufgrund der darin enthaltenen Nährstoffe in vielen Regionen des Landes weiterhin konsumiert und erfreut sich auch heute noch immer größerer Beliebtheit Wir können Pulque in verschiedenen Geschmacksrichtungen finden.

Auf unserer Tour entdecken Sie die Welt des Pulque, lernen zunächst die Maguey-Plantagen kennen und beobachten dann den Produktionsprozess beim Schaben von Aguamiel, einer Tätigkeit, die von einem Tlachiquero ausgeführt wird. Nachdem Sie diesen interessanten Prozess gesehen haben, können Sie das Getränk auf natürliche Weise und seine Reifung sowie die daraus hergestellten Produkte probieren. Gleichzeitig können Sie köstliche Tlacoyos probieren, einen typischen Snack der Region.

Anschließend fahren wir in das historische Zentrum von Zacatlán, um die malerischsten Orte zu besichtigen:

• Stadtpalast
• Das berühmte Uhrenmuseum Alberto Olvera Hernández
• Museum Paseo de la Barranca mit seinen beeindruckenden Glasstücken und Mosaiken
• Blumenuhr
• Ehemaliges Franziskanerkloster
• Pfarrei St. Paul und St. Peter
• Fotografiemuseum

Und um die Traditionen fortzusetzen, besuchen wir die Traditionelle Bäckerei der Stadt, damit Sie das köstliche Brot probieren können, das in dieser Gegend hergestellt wird. Und schließlich werden wir eine Verkostung von Weinen, Likören und Apfelweinen durchführen, ein Muss, da wir uns in einer der wichtigsten Apfelanbaustädte des Landes befinden.