Raicilla-Tour in Mixtlán und Guachinango

Obwohl Tequila der König der mexikanischen Spirituosen ist, ist die Raicilla eines der bestgehüteten Geheimnisse von Jalisco, sie ist... die Königin!

Wir reisen durch das Herz der Sierra Madre Occidental in die Berge, wo in dem kleinen Weiler mit nur fünf Häusern Anbau, Ernte und Verarbeitung angebaut wird, wo der Maguey de Raicilla geboren wird (ein anderer Gattungsname für Agaven).

Sie entdecken die in die Bergkette eingebetteten Städte Atenguillo und Mixtlán. Von dort aus geht es hoch in die Berge, um diesen kleinen, aber unglaublich produktiven Betrieb zu finden. Sie besuchen die Plantagen und erfahren, wie diese einheimische Pflanze wächst und sich um sie kümmert. Dann erfahren Sie, wie das Getränk hergestellt wird. Sie können sogar versuchen, den Saft selbst aus der Wurzel der Pflanze zu extrahieren. Machen Sie sich bereit für diese neue Erfahrung!

Diese fantastischen Menschen und ihre Anhänger werden Sie begrüßen. Sie kochen Ihnen eine köstliche Mahlzeit, während Sie ihr Produkt probieren und erfahren, wie diese Menschen alle Erwartungen an einen so kleinen, lokalen Betrieb in den Bergen übertroffen haben, indem sie nach Europa exportierten. Wir werden ein besonderes Abendessen haben, das von denselben Leuten zubereitet wird.

Nach einem Tag voller Sonne und Schmutz genießen Sie die Abgeschiedenheit und Ruhe einer privaten Ranch mitten im Nirgendwo. Dort haben Sie die Möglichkeit, Ihre Erlebnisse des Tages auszutauschen, etwas zu trinken und sich wunderbar auszuruhen. Am nächsten Morgen werden Sie mit einem reichhaltigen Frühstück begrüßt, das nach den Standards der Einheimischen zubereitet wird. Erwarten Sie also eine ausgezeichnete und sättigende Mahlzeit! Wir werden die Umgebung erkunden und ein paar Ausritte unternehmen, bevor wir nach Guadalajara zurückkehren. Sind Sie dabei?