Ausflug zum Käsehirten 3 Stunden

Entdecken Sie die Geheimnisse eines der ältesten Berufe, des Käsehirten. Dank dieser Aktivität, die speziell für die Kleinen im Haus entwickelt wurde, können Sie Ziegenhirten und Käsermeister werden.

Einen Tag lang entdecken Sie mit unseren Experten die Geheimnisse, Pflege und Bedürfnisse der Ziegen, lernen unseren Bauernhof kennen, entdecken die Einrichtungen und beteiligen sich an den täglichen Aufgaben und der Pflege dieser Tiere. Sie lernen die Aufgaben beim Melken der Herde kennen, wie es durchgeführt wird, wie die Milch gewonnen wird und was damit gemacht wird. Wer sich traut, kann sogar eine unserer Ziegen manuell melken.

Nach dieser Aktivität laden wir Sie ein, zu entdecken, was mit der gemolkenen Milch gemacht wird und wie daraus ein reichhaltiger und saftiger Ziegenkäse wird. Sie können live dabei sein, wie unsere Käseexperten den gesamten Prozess durchführen, wie die Reifungs- und Transformationsphase für jede unserer Käsesorten abläuft und was Sie tun müssen, um es zu werden auch erfahrene Käser. Wenn wir fertig sind, können Sie alle von Ihnen hergestellten Produkte verkosten, sodass Sie den endgültigen Geschmack des Prozesses, an dem Sie teilgenommen haben, einfangen können.

Was halten Sie von dem Plan? Traust du dich? Wir warten auf Sie.