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Descripción de Pazo San Mauro
La Bodega Pazo San Mauro, que se encuentra dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas, fue adquirida en el año 2003 por el Grupo Vinícola Marqués de Vargas. El cultivo de la viña siempre estuvo unido a la historia del Pazo y en su construcción se pueden ver restos del viejo lagar que dan fe que en el siglo XVI ya se elaboraba vino.
La primera Bodega de nueva construcción se levanta en 1988, cuando se constituye la Sociedad Pazo San Mauro. Desde entonces se han acometido grandes inversiones tanto en la restauración de sus magníficos edificios como en la construcción de una nueva bodega dotada de los elementos más sofisticados para la óptima elaboración del vino.
En esta Bodega se elaboran dos vinos blancos a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad Albariño procedentes de la propia finca. La visita consiste en un recorrido guiado al viñedo y a la bodega y su duración es de aproximadamente de 1 hora y 30 minutos. Las visitas se pueden realizar en inglés, francés y español.
Ofrecemos a nuestros clientes un recorrido ameno y que dejara, sin duda alguna, a gusto a todos los visitantes y amantes del vino y todo lo que le rodea. Contacta con Pazo San Mauro y ven a vivir una jornada inolvidable compartiendo con nosotros tu pasión por este el mundo vinícola.
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