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Descripción de Pagos del Moncayo
Las vides de Pagos del Moncayo nacen en los campos de Magallón. Terrenos pobres, entre arcillosos y francos con frecuente aparición de las grabas.Vides que a merced de los vientos dominantes sobreviven para producirnos uvas de gran calidad de la variedad tradicional Garnacha.
A éstas hemos incorporado la uva Shiraz como complemento adecuado a la personal Garnacha y que nos permite redondear la inconfundible fruta de nuestro vino.
Los viñedos que dan nombre a Pagos del Moncayo son:
- Plantados de Garnacha: La Corona, terreno profundo son frecuente afloración de gravas. La Marga, tierra arcillosa y pobre, en la que las raíces de la garnacha deben pelear por cada gota de agua.
- Plantados de Syrah: La Loma, como su nombre indica, suave ladera que arranca arcillosa y termina en suelo franco.
- Los blanquizales. También su nombre delata el color de esta tierra muy caliza y con frecuente afloración de estratos de yesos calizos.
Nuestra viticultura es fruto de la experiencia y tradición de siglos de cultivo de las garnachas en estas tierras. La técnica nos ha permitido endulzar la rudeza del clima con la incorporación de nuevas prácticas culturales a las más tradicionales. El trabajo en el viñedo, totalmente manual, desde la poda hasta la vendimia, nos permite mantener el más puro sabor de esta tierra.
Contacta con Pagos del Moncayo y vive la aventura del enoturismo, un recorrido por el pasado, el presente y el futuro del vino.
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