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Descripción de Las Casas de la Vega Enoturismo
Las Casas de la Vega Enoturismo ,con su convencimiento ecológico, te ofrece la posibilidad de visitar esta bodega, la cual pretende que su vino sea único, que se diferencie y que al mismo tiempo mantenga su personalidad por lo característico del ensamblaje de las variedades.
Concienciados desde siempre con la protección del medio ambiente y una vida saludable, deciden emprender el camino para conseguir que sus vinos sean certificados como ecológicos. Por eso, las uvas que cultivan en un viñedo de cuatro hectáreas no sufren ningún tipo de tratamiento de plaguicidas, insecticidas y herbicidas y se abonan únicamente con estiércol.
Está situada al sur de la provincia de Cuenca, a una altitud aproximada de 800 metros, enmarcada en una tierra de viñedos por excelencia, entremezclados con pequeños núcleos de pinares y encinas autóctonas características de la zona.
Un paisaje para relajar los sentidos, que dista 2,5 kilómetros de la población más cercana, por lo que sus propietarios decidieron obtener la energía eléctrica mediante paneles solares y un pequeño molino de viento.
Su convencimiento ecológico lo combinan con prácticas vitícolas concretas para obtener caldos de calidad, tales como la baja producción, la vendimia en verde, la recolección o la descarga manual en cajas de 15 kilos. Todo, encaminado a seleccionar los mejores frutos. “
Ponte en contacto con Las Casas de la Vega Enoturismo y consulta nuestras visitas a bodegas con catas incluidas. Un viaje para los sentidos.
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