Casa de la Ermita
Carretera El Carche, Km. 11,5 30520 Jumilla (Murcia)
Descripción de Casa de la Ermita
Nº de Licencia no facilitadoCasa de la Ermita nace en 1999, y situada en El Carche, sierra con una de las montañas más altas de toda la Región de Murcia, además de ser un Parque Regional Protegido.
Cuenta con un parque de 4.200 barricas de 225 litros cada una, tres prensas neumáticas, equipo de frío, embotelladora de 5000 b/hra y capacidad en depósitos para 2.500 Miles litros.
La uva entra en la bodega a 8 m de altura, y el proceso de vinificación se realiza por gravedad. El proceso de elaboración dura entre 10 y 15 días con temperatura controlada obteniendo así vinos complejos y sabrosos, con buena aptitud para la crianza.
Recuerde que para hacer visitas guiadas a las instalaciones es necesario concertar cita con antelación.
Mapa de Casa de la Ermita
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