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Descripción de Bodegas Virgen del Valle
Bodegas Virgen del Valle tiene su origen en el s.XVII cuando se horadó a cincel a 20 m. de profundidad y en roca viva el calado principal. La parte antigua está construida en piedra de sillería y dispone de 30 lagos de fermentación.
Durante su espectacular recorrido se pueden observar antigüedades tales como aperos agrícolas, arcones de los siglos XVI y XVII, recipientes de cobre, y lámparas antiguas que combinan con el estilo rústico de las instalaciones.
Bodegas Virgen del Valle cuenta con 3 nuevas naves de 1.000 metros cuadrados cada una. La primera para la crianza en barricas con capacidad para 5.000 toneles, la segunda destinada a la crianza en botellero y la tercera para el almacenaje de producto terminado.
Las visitas son guiadas y tienen una duración aproximada de 1 hora, durante la cual se explica el proceso de elaboración y crianza del vino. Los visitantes podrán visitar el calado del s. XVII a 20 m. de profundidad. Las visitas se pueden realizar también en inglés.
Dispone de 2 comedores: uno para 60 comensales y otro para 14. El servicio de comedor corre a cargo de un restaurante-catering que da la posibilidad a los visitantes, bajo reserva previa, de elegir entre diferentes menús que dan fe de la excelente gastronomía típica de la zona. Patatas a la riojana, menestra, pochas, chuletillas…acompañados de nuestro vino tinto 'Cincel'.
Contacta con Bodegas Virgen del Valle y ven a descubrir porqué todo el que nos visita sale encantado.
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