Bodegas Nuestra Señora del Romero
33, Ctra. Tarazona 31520 Cascante (Navarra)
Descripción de Bodegas Nuestra Señora del Romero
Nº de Licencia no facilitadoA lo largo de los años la superficie de viñedo, así como las proporciones de cada una de las variedades han ido cambiando, para ajustarse a las necesidades de elaboración de la bodega, para hacer frente a la demanda del mercado.
La evolución de las variedades también se ha dejado notar en los últimos 20 años . De una variedad predominante como era la Garnacha, se ha producido una diversificación, y en la actualidad la variedad
predominante es el Tempranillo (700 Ha) seguido por la Garnacha (209 Ha), Merlot ( 96 Ha), Cabernet Sauvignon (72 Ha). Dentro de las variedades blancas, la única variedad cultivada es la Viura (27 Ha)
Con independencia del número de Has. , el mayor patrimonio es el tener estas plantaciones en 3 subzonas de la Denominación 0rigen Navarra, circunstancia que ninguna otra Bodega posee, lo que permite una conjunción idónea de los vinos elaborados.
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