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Descripción de Bodegas Aura
Bodegas Aura se encuentra situada en el término de Rueda y a tan sólo 10 km de la histórica ciudad de Tordesillas, donde en 1494 los españoles y los portugueses firmaron el “tratado de Tordesillas”, por medio de cual ambos países acordaban el reparto las recién descubiertas tierras del nuevo mundo.
Situada a 730 metros de altitud en la meseta castellana, sus viñedos se caracterizan por estar expuestos a largos y fríos inviernos y a veranos muy calurosos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, lo que contribuye a alcanzar un gran equilibrio en el desarrollo biológico de la uva.
Bodegas Aura fue fundada en el año 2000 y desde entonces, el propósito del grupo Domecq en Rueda, ha sido contribuir a la potenciación y desarrollo de la variedad autóctona de la zona, la uva Verdejo.
Además de la bodega se pueden visitar sus viñedos de Verdejo (variedad autóctona de la zona) y de Sauvignon Blanc (variedad de orígen francés amparada por el Consejo Regulador de la D.O Rueda desde los años 70) donde se explica al visitante, a pie de campo, el ciclo biológico y vegetativo de la vid (orígenes de la uva, tipo de clima, terreno, poda, vendimias etc)
A continuación se visitan sus instalaciones explicando su cuidado proceso de vinificación por parcelas para terminar con una cata de su vino Aura Verdejo , reconocido por los críticos del sector como uno de los más expresivos de la D.O Rueda recientemente galardonado con una medalla de plata en Mundos Vini 2007 y una medalla de oro en el Internacional Japan Challenge.
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